BANANY? MNIAM

Cześć!
Dzisiaj post kulinarny a raczej cukierniczy :) Dzisiaj przeglądając internet natknęłam sie na bardzo prosty, tani i pyszny przepis na deser. Zapraszam do lektury :)

Lubicie banany? Jak tak to ten post jest właśnie dla was :-) Banany to moje ulubione owoce, kocham pod każdą postacią, od szejków, po kawę aż do ciast.
Mam do zaoferowania pyszne placuszki jogurtowe z bananami.

Czego potrzebujemy? (12 placuszków)

• 2 banany
• 2 jajka
• 30 g cukru (2 łyżki)
• 180 g jogurtu naturalnego (1 małe opakowanie)
• 110 g mąki (2/3 szklanki)
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej do smażenia

Do miksowania najlepsze jest wysokie naczynie.

Przygotowanie: 

Jajka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jogurt kilka kropel aromatu migdałowego lub waniliowego, szczyptę soli, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymiksować do otrzymania trochę gęstszej masy niż ciasto naleśnikowe. Banany kroimy w plasterki ,chochelką wlewamy masę na rozgrzany olej formując okrągle placuszki.W trakcie smażenia układamy banany na placuszki, gdy się zarumieni przekładamy na drugą stronę. Gdy będą rumiane wyjąć na talerz. Najlepiej podawać posypane cukrem pudrem :) 

Placuszki wyszły przepyszne ! Mniam ! jestem zachwycona, musicie spróbować sami :)